湖南秋季民间风俗：朝南岳、重阳酒及其他[朗读]

秋收后，尤其中秋后，以至重阳，长沙及全湖南，乃至周边省份，民间有朝南岳之俗。南岳衡山为五岳之一，历代以南岳能出云雨，产材木，有益民生，而为一方之镇，故南岳载入祀典，依时祭之。封建王朝，国家礼制，在每岁春秋仲月，守土官必诣庙致祭，国家有大庆典则随时遣官致祭。此后民间俗信认为东岳主生，南岳主寿。凡人俗子因此形成了在每年阴历八月后至九月初上南岳进香之习俗。凡想为父母及祖父祖母求寿者，及为子女求长生者，纷纷在仲秋之月后前往南岳，进而又形成了到南岳去求福禄、去求子或求治疗疾病的风气，又有还愿者亦须纷纷前往南岳。于是，每到秋收之后，尤其中秋前后，从长沙等地前往南岳的路途之中，男女混杂，奔走若狂，鄂、赣、皖、苏等省男女，也在此时相率来朝南岳，“项背相望，南岳的热闹，乃至无与伦比”，南岳附近数十里内的镇市，自秋徂冬，皆无昼无夜。卖香烛纸钱酒果者，以及各种旅行礼神必需之物无不利市三倍，茶店饭店人满为患，以至于至今南岳素食仍名闻全国。当年从长沙到南岳路途中茶馆饭店门前，最让外国人称奇者，是每家饭店前必置办一个巨大香炉，以为朝山者上香之用。当年朝南岳者，每个人手中必时刻捧一炷香，入客店休息，即可随手将香插入炉中。最兴盛的时段，据民国初年统计，长沙南郊往南岳路途的路边客店所积炷香之柄，每日可得二三十斤至五六十斤不等，家家如此，香客之多，可以想见。
朝南岳者，在朝拜之前，必须自我审视自己为何人而朝南岳，又为何事而朝南岳，预先写好礼文申祷，为父母祖父祖母朝南岳者最多，此时又须审视他们之是否还活着。仍在世间生活者，为朝清香，身着青衣、红衣外，一般胸挂黄袋;为已故父母亲戚朝香者，为朝亡香，朝亡香的人，必须在帽檐边缠一小幅黄布。为亲戚朋友求香者，其行走一般与通常人无异。但为父母求香者，“以木作小凳，高约三寸，其上插香三，称‘凳香’。父母在，着红衣;父母亡，着青衣。为父母求福者，例必进香三年。第一年，手持凳香，三步一拜;第二年，五步一拜;第三年，七步一拜，称‘烧拜香’。虽头肿膝烂，负天雨地，亦莫之顾。其固可嘉，其愚诚可怜”(胡朴安《中华全国风俗志》)。长沙人朝南岳前，多先前往定湘王庙谒拜禀报。革命老人徐特立是长沙五美人，在其公开发表的《我的生活》(徐干整理)等长文中，徐老亦谈到，他在16岁时，也因伯祖母生病向南岳许愿，故和本乡十余人，租一小船，乘船前往衡山朝南岳。
凡是前往南岳朝香者均须斋戒，而留在家中的家人也需要吃素。民国迷信认为，如果不如此，前往南岳朝香者即可能在路途中遭遇病痛或亡故。朝南岳的长沙人家，门前旧时也需插两面南岳进香黄纸小门旗，家人还需对空炷香，不能间断。
朝南岳之风在清代及民国蔚然成风，故从晚清起，每到中秋之后从长沙前往南岳的主要道路集镇旁为香客服务的摊点甚多，蔚成集市。也有长沙小商贩前往南岳镇做生意的。而南岳出产的黄精和盐笋及各类菜畅销于南岳镇上，亦风行于长沙城中。
朝南岳，跪拜香之俗，晚清民初，极为引人注目。在长沙创办雅礼学校的美国人胡美亦有记录，并拍摄有“朝南岳”风俗相片。
1933年9月5日《湖南国民日报》载，“南岳为名胜之区，每年秋季，各方仕女，来往朝拜香，不下二十万人”，可见虽经战乱及政府努力移风易俗，朝南岳者依旧人数众多。长沙城内小古道巷虽有南岳行宫，但主要为衡阳船帮煤帮行会所在，在此亦有市民前来遥拜南岳还愿者，但为数并不太多。
重阳节时，长沙人又有做重阳酒之俗。重阳节时所做之酒，至春季开坛，则称杜鹃酒，至第二年重阳开坛，则称重阳酒，其味最是甘洌香醇。
重阳过后，天气已寒，时已逐渐入冬，岁时娱乐消闲活动，自此多转入室内。