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广东年夜饭的风俗:吃团年饭有什么讲究[朗读]
中国是一个伟大的古老的国家,有着五千年的文化传承,过年吃团年饭,是有讲究的。
1.除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家 庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,也能表达对父母 的感激。
2.除夕之夜,一家人欢欢喜喜、团团圆圆围坐一桌,品尝美酒佳肴。年夜饭是中国人最为看重的家庭宴会。此时,不管路途有多远,人们 都希望能够回到自己家中,全家团圆,吃上一顿大餐。
3.除夕团年饭上的菜都是好意头的,吉祥的,比如一定有鱼,喻意今年有余有剩,明年卓卓有余。要有生菜,喻意明年发财。要有蚝士发菜,喻意明年发财好事连续来。
4.家里还准备几种糕,如萝卜糕,马蹄糕和年糕,作为主食或初一的早餐,喻意新的一年步步高升。
5.年夜饭年青的要给老一辈敬酒问好祝福,表示对长辈的尊重,而老一辈要给晚辈以鼓励,并发给压岁钱封红包。
我这分享的是广东年夜饭的风俗,过程礼数各地不同,但我想意义是相同的,就是祝愿明年会更好,老少平安大家开开心。
在过几天就除夕了,大家都会想着这顿丰盛年夜饭,想想都口水直流三千尺了,说到年夜饭,每个地方都有自己不同的习俗,那么吃年夜饭有那些讲究呢?
第一、年夜饭的讲究,年夜饭什么都可以少,就是不能少了鱼,因为鱼寓意着吉祥《年年有余》,表示新的一年很宽裕,有钱存,有余粮?
第二、肉圆子也不能少,象征着一家团团圆圆。
第三、年夜饭桌子上必须有年糕、米糕,寓意一年比一年高。
第四、青菜也不能少,寓意新的一年清清洁洁,健健康康,快快乐乐,无灾无病。
第五、吃年夜饭的时候无论筷子掉了,还是小孩子不小心摔破碗了,既不能下地捡也不能骂小孩子,并且还要说岁岁岁平安。
第六、年夜饭的菜是不能吃光的,碗里必须有剩菜剩饭,要是没有的,吃的差不多了,家里长辈就会给一家大小各盛上一小碗饭,然后夹上菜,这时他会说“开橙子存起来明年吃”,这样热热闹闹的年夜饭才算真正吃好了。
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